2016-08-26

8月25日，“风靡欧洲100年的捷克国宝级美食TRDELNIK甜蜜着陆中国品牌发布会”在上海绿地万豪酒店隆重举行。出席本次发布会的还有金碧机械有限公司、西顿照明、上海冰境室内设计事务所等代表嘉宾，同时多家国内知名媒体共同见证此次新闻发布会的召开。

本次发布主办方恩沐餐饮管理（上海）有限公司是是专业从事时尚餐饮连锁品牌开发、品牌打造、品牌输出与技术输出的大型餐饮创业投资管理咨询服务机构。捷克共和国LUCKY公司（Lucky service,s.r.o）是LUKA家族传承企业，在捷克餐饮连锁行业颇具代表性，旗下多个品牌在布拉格家喻户晓，其中最负盛名的莫属在布拉格遍地开花的TRDELNIK品牌连锁店，门店遍布老城广场、赛马场、以及名胜景区。

据LUCKY公司的品牌负责人介绍，TRDELNIK是捷克的一种甜点，始于18世纪的捷克与斯洛伐克边境城镇Skalica，由József Gvadányi将军发明了TRDELNIK的制作方法，制作工艺及口味在经历了数次改进，成为一道经久不衰的经典美食。1923年，LUKA家族正式开启了TRDELNIK门店的连锁经营之路，规范的连锁经营管理让更多的欧洲人了解了TRDELNIK，随后TRDELNIK便在欧洲走红，先后出现在波兰、匈牙利、德国、奥地利、卢森堡、立陶宛等地，迄今为止TRDELNIK因其酥香鲜美、甜而不腻的独特口味已经风靡欧洲近百年，也因此被誉为“捷克的国宝级美食”。

会上中方恩沐餐饮总经理何凡先生与捷克LUCKY公司传承人RADEK LUKA先生就双方TRDELNIK品牌中国独家授权合作事宜进行了签约仪式，并为TRDELNIK的中文名“塔塔蜜”及中国官方网站举行了正式启用仪式。

LUCKY公司传承人RADEK LUKA先生表示，此次受恩沐餐饮盛情邀请来到中国收获颇多，既考察了中国餐饮连锁市场的发展前景，又与恩沐餐饮交流了连锁品牌的运营体系及管理经验，共同探索了未来国际餐饮连锁的发展之路，为双方今后开展国际间餐饮连锁品牌合作、中捷美食互通有无的美好合作愿景奠定良好的互信合作基础。

另外，恩沐餐饮还对公司的TRDELNIK、塔塔蜜等中国商标受理通知书、中国门店形象进行了展示，并对公司自行研发的TRDELNIK塔塔蜜专利生产设备做了特别介绍。

恩沐餐饮还在现场进行了TRDELNIK塔塔蜜的品鉴及点评会，会场嘉宾及媒体对产品形象及产品口味给予了高度评价。恩沐餐饮总经理何凡先生表示，TRDELNIK塔塔蜜中国首家门店将于近期在上海开业，这将成为热爱时尚美食的朋友们又一个可以大饱口福的异域美食。

通过此次与捷克LUCKY公司TRDELNIK塔塔蜜的合作，恩沐餐饮必将点燃时尚餐饮行业新烽火，成为餐饮界跨国合作企业的领跑者。